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□作家 雪樱

莫得烤地瓜的冬天是不齐备的。街巷一隅，白铁皮套的圆筒炉子，炉子上放着只铁盆，傍边站着一位苍老爷，声息洪亮如钟，身着军绿色棉大衣。他戴着旧手套，频频钩开炉膛，翻弄地瓜，风光专注。从他身边走过，我又倒了且归，原地呆呆地看了瞬息，勾起好多回忆。

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烤地瓜是冬天的入场券。本年冬天冷得早，下等一场大雪那天，我就馋烤地瓜，从外卖上搜了一圈，无数是电炉子烤制的，颇为失望。自后，曲折探问到小区近邻一家炒货店有售，且是中午才烤，眼巴巴等着买来，吃上了第一口烤地瓜，嗅觉依然差强东谈意见。我迷恋的是刚出炉嘶嘶哈哈的热乎劲儿，烫嘴、稀甜，用纸托着，手也暖热，一直扩展到心里。记起上小学时，大雪天里，下学回家，我特地在后头拖拉，因为大院门口三叔家卖烤地瓜，我一眼一眼瞥往日，就会有东谈主呼唤我，“来，冻坏了，拿块地瓜吃!”我猛地吸吸鼻涕，飞一般跑往日，双手接过烈烈轰轰的烤地瓜，稀甜、喷香，心里乐开了花，但每次回家都被父母发现，闻到我身上有炭火味，少不了挨一顿熊。

好多东谈主问过我是怎么与体裁结缘的，不详就与三年纪的那堂作文课不无有关。其时，咱们那一级有两个班，咱们班的语文古道休病假，唯独请一班班主任王古道过来代课。作文课是每周两节连堂上，王古道以《济南的烤地瓜》为作文题目，她启发咱们计划感官和味蕾，我听得入了迷，直咽涎水。也许是王古道声情并茂的敷陈打动了我，我来了灵感，作文一气呵成，下课前就完成了，何况莫得错字，也毋庸再誊抄一遍。待下周作文课上，我的作文被王古道行动念范文诵读，我是说不出的欢欣，还伴有几许害羞，脸蛋发烫，烧得和地瓜炉子雷同热。我于今记起作文着手是这么写的：“烤地瓜是济南的特产，亦然最子民的小吃。”其他不少同学都不谋而合写到我方生病时，父母顶着寒风骑车满城跑买烤地瓜的场景，被王古道批为“作秀”。从那以后，我的作文大有出息，古道勾勒的波涛线和红圈圈逐渐增加，语文得益也名列三甲。

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烤地瓜是冬天的亲切致意。诗东谈主路也写谈，“天越来越冷，心却冒着热气/我抱着一棵大白菜/逆风前行，传递着体慈悲念念法/很像果敢的女游击队员/为幻灭的江山/护送着鸡毛信。”每次读到这里，都有种气吞江山的粗野与柔情。我以为，地瓜也能担负起这么的职责——它与白菜雷同卑贱、抗冻、亲民，又让东谈主嗅觉值得信托，致使安危与共。那年冬天我刚出院，家里日子过得紧巴，上顿地瓜黏粥，下顿亦然地瓜黏粥，一家东谈主围坐，吸溜吸溜转着碗沿喝得微微冒汗，再冷也不以为冷。每次作念饭，母亲都戴上套袖，举着菜刀削地瓜，边削边递给我一块尝尝，随机分也放上几根胡萝卜。把大锅放在蜂窝炉子上，“咕嘟咕嘟”响的时分，就快熟了，满房子暖烘烘的，锅沿上浮着一层黄澄澄的地瓜油，非常颜面。如今，用蜂窝炉子煮地瓜黏粥的期间触物伤情了，白铁皮套的地皮瓜炉子也很稀有了，就像家庭相册被剪去了几页，让东谈主一阵惆怅。

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不得不说，烤地瓜与大雪天更配。《红楼梦》里，曹雪芹在第49回和第50回均写到下雪天，全球喝酒作画、即景联句、踏雪寻梅，还在芦雪庵烤鹿肉，那日子过得叫一个酣畅。谁能念念到，琉璃宇宙以外下着一场更大的雪，曹雪芹的父亲曹寅在《赴淮舟行杂诗》中写谈：“客程过大雪，乡信只空函。或问淮南事，中冷水一甔。”一个“冷”字，暗含淮南的饥荒和贫瘠，与大不雅园里的运谈走向稀奇的一致。在演义中，曹雪芹把雪的隐喻用到极致——他最擅长的是不着一字，不留思路，以园林造景来衬托悲催底色。比如，妙玉寄寓的拢翠庵，宝玉“走至山坡之下，顺着山脚刚转往日，已闻得一股寒香拂鼻。回头一看，正是妙玉门前拢翠庵中有十数枝红梅如胭脂一般，映着雪色，分外显得精神，好不虞旨”。一个超凡脱俗的宗教之地，红梅按序灿烂绽开，酿成对比。无独特偶，李纨的稻香村，最初映入眼帘的是青山斜阻，转过山可见黄泥矮墙村居，与“喷火蒸霞一般的数百枝杏花”组成反差，让东谈主不由得惊叹，“一株篱笆茅舍自宁愿的老梅”也难抑内心的复杂波涛。青山斜阻与山屏横亘，把削发与守寡、被动与压抑衬托得大书特书，指向运谈的同归殊途。可见，曹雪芹以雪写“雪”，既是对眷属没落的悲悯与体贴，也所以澡雪精神彰显正人秉性。外传，“雪芹”二字等于出自苏东坡创始的适口“春鸠脍芹菜”，“泥芹有宿根，一寸嗟独在。雪芽何时动，春鸠行可脍。”如斯可见，此前的雪中大联欢，不外是一种布景铺垫，嗨到极致转乐成悲，这让我念念到木心的诗句，“我是一个在昏昧中大雪纷飞的东谈主哪。”

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我迷恋嘶嘶哈哈烫嘴的烤地瓜，我迷恋的其实是东谈主世间的朴素真情和拳拳和顺。那坎坷窜动的炉火，把地瓜烤得外焦里嫩，叫东谈主野心勃勃，让我念念起童年的记念，念念起过往的资历，念念起极冷的汜博好意思好。浮浅四年前的阿谁冬天，晚上我应邀去藏书楼回报厅给大一更生作念讲座，回报厅上头露天，也莫得暖气，冻得我赓续地呵手顿脚。刚回到家，就有同学气喘如牛追了过来，塞给我两块烤地瓜，“古道，今天冻坏了，趁热吃。”我的泪水在眼眶里打转，那分明是一炉冬天的和顺，盖着爱的邮戳，永不消除。

主播/后期编订：朱若彤

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值班主编：赵艳皇冠三公

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